Граниторы

Гранитор COOLEQ SM-10
арт. 11878
Ёмкость 10 литров. Температурный режим -2 /-3C. Китай
по запросу
подробнее
Гранитор COOLEQ SM-10+10
арт. 11879*
2 емкости 10+10 литров. Температурный режим -2 /-3C. Китай
по запросу
подробнее
Гранитор BRAS FBM 1 P L
арт. 89666
Аппарат для замороженных напитков с 1 ванной объемом 10 л. Bras, Италия
по запросу
подробнее
Гранитор BRAS FBM 2L
арт. 84270
Аппарат для замороженных напитков с 2 ваннами объемом 10 л каждая. Bras, Италия
по запросу
подробнее
Гранитор BRAS FBM 3 L
арт. 84271
Аппарат для замороженных напитков с 3 ваннами объемом 10 л каждая. Bras, Италия
по запросу
подробнее

 

Граниторы покупайте в Краснодаре

 

Холодные десерты под названием «гранито» имеют итальянское происхождение. Эти сладкие напитки по консистенции напоминают мокрый снег.

Граниторы необходимы для создания густой массы при температуре до -4оС. Для приготовления десертов используют комбинации ингредиентов, например, соков со слабоалкогольными напитками. За счет особой технологии приготовления жидкость при резком охлаждении не превращается в лед с крупными кристаллами. Помимо этого, оборудование позволяет создавать коктейли с ледяной массой из фруктов и специальных смесей, востребовано для изготовления прохладительных кофейных напитков, мягкого мороженого.

Особенности и преимущества граниторов

 

Все существующие модели условно можно разделить по:

  • количеству резервуаров;
  • объему;
  • мощности;
  • производительности.

Для такого оборудования характерны удобство и практичность. Наличие нескольких резервуаров помогает создавать коктейли, щербеты, слаши, смешивать сок и лед. Их привлекательный дизайн позволяет размещать аппараты на виду посетителей.

Граниторы имеют низкий уровень шума и функцию ночного хранения, благодаря которой готовые десерты длительное время сохраняют необходимую температуру и консистенцию.