Жарочная поверхность KOVINASTROJ EZ-40-R-DI 40710 ВСТР

Встраиваемая электрическая жарочная поверхность (сковорода), производства KOGAST (Словения) модель EZ-40-R-DI, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности. 

 

Модель имеет одну сплошную рифленую рабочую поверхность, изготовленную из чугуна.

Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 390х450.

 

Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно.

Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить.

По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.

 

Поверхность является встраиваемой, так как у нее отсутствует корпус. Таким образом, она может не только располагаться на столе, но и встраиваться в жарочную линию на кухне или монтироваться внутрь стола. Монтажные размеры сковороды (мм): 470 (ширина), 570 (глубина). 

 

 

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и световой индикатор, для определения готовности поверхности к жарке. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. 

 

Модель EZ-40-R-DI очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие. Аппарат идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.