Основные характеристики
Мясорубка М-50С ( комплект ножей - полуунгер)
Данная модель является наиболее перспективной мясорубкой, выпускаемой «Завод «ТОРГМАШ» г. Пермь
На сегодняшний день – это самая маленькая профессиональная мясорубка производительностью от 50 до 80 кг/час, выпускаемая на российском рынке. Аналогичных моделей нет ни у одного из присутствующих сегодня на рынке Российских производителей.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания ( столовые, кафе, рестораны) в детских учреждениях и на малых предприятиях торговли.Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.
В состав изделия входят:
- приводной механизм - для приведения в действие насадок
- насадка-мясорубка - для приготовления мясного и рыбного фарша,
- комплект ножей "полуунгер"
Дополнительные опции:
- насадка - рыбочистка - для очистки рыбы от чешуи ( М-50СМ-РЧ)
- решетка с отверстиями 3мм (фарш -паштет)
- купатница
| Исполнение мясорубки | настольное |
| Производительность техническая мясорубки кг/ч, не менее | 50 |
| Производительность при повторном измельчении фарша, кг/ч, не менее | 16 |
| Производительность техническая рыбочистки кг/ч, не менее | 30 |
| Частота вращения шнека, об/мин | 192 |
| Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 60 |
| Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
| Масса, кг, не более | 20 |
