Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т

Заказ в один клик
Артикул: 10110
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
380V
Габариты: 
841х1015х1182
Мощность: 
18.1

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

 

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 6
Номинальный объем, л 200
Опрокидывание -
Миксер -
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 65
Диаметр котла, мм 652
Габаритные размеры, мм 841х1015х1182
Масса, кг 141

Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.



Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Основные характеристики пищеварочных котлов торговой марки Abat



- все котлы торговой марки Abat работают по принципу косвенного обогрева – способом «пароводяной рубашки» – что полностью исключает пригорание продукта;

- корпус из нержавеющей стали AISI 304;

- сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 или кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316;

- электрический, газовый или паровой нагрев;

- давление в «пароводяной рубашке» 1,25 кг/см ;

- доступны модели с объемом варочного сосуда 60, 100, 160, 200, 250, 350, или 400.



Безопасность



- предохранительный клапан от избыточного давления в «пароводяной рубашке»;

- предохранительный клапан от избыточного разрежения в «пароводяной рубашке»;

- при отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева (за исключением паровых котлов).

Аналогичные товары
арт. 90526
Газовый, емкость на 60 литров, прямой нагрев. Гриль Мастер, Россия
по запросу
арт. 13961
номинальный объём 60л
по запросу
арт. 85497
Эектрический. Объем 80 л. Емкость круглая. Словения
по запросу
арт. 83595
Опрокидывающийся без миксера, 250 л., программное управление. Abat, Россия
по запросу